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にんにんさん

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にんにんダイアリー
私、にんにんの旅行記、日ごろ気になる話題などを織り交ぜてご紹介します。
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ホットケーキ2.JPG : 42,237byte : 800 x 600
たっぷりバターとたっぷりシロップをかけて完成です
ホットケーキ1.JPG : 31,095byte : 800 x 600
2段がさねで焼き加減が絶妙です
食べ方.JPG : 40,954byte : 800 x 600
ホットケーキを頼まなくてもこのランチョンマットが出てきます

万惣フルーツパーラー の看板メニュー、
ホットケーキを食べに行きました。
このホットケーキは70年もの歴史があるそうです。

ホットケーキなんて家で食べればいいでしょ、というあなた、
侮るなかれ、ここのホットケーキは、
周りがサクッ、中がふわっとした絶妙の焼き加減なんです。

ホットケーキの値段は630円。
早速、注文をしました。

テーブルに引かれた紙のランチョンマットには、
ホットケーキの食べ方が書かれていました。

出てきたホットケーキは、2段になっていました。
最初にバターをそれぞれ塗り、2段重ねて、
食べやすい大きさに切ります。

そしてシロップをかければ準備完了。
食べればおいしい上品な味のホットケーキでした。

ホットケーキ以外にもフルーツパフェ(1050円)も
お勧めですよ!さすがくだもの屋さんが本業だけあって、
甘くておいしいフルーツがふんだんに使われています。

<DATA>
東京都千代田区神田須田町1-16 万惣ビル
定休日:日曜、祝日
電話:03-3254-3711
交通:JR神田駅から徒歩5分または東京メトロ淡路町駅から徒歩3分
営業時間:11:00~20:00 ラストオーダー
公式HPはこちら
by にんにん 更新:2007/04/18 16:24 作成:2007/02/04 15:36


にんにんさんは、甘いものも好きなんですね^^。確かに、ホットケーキと言うものは、焼き加減や粉加減なんかでおいしいのと、そうでないのには寸断の差があるものですよね^^。お店の公式ページのホットケーキその他のメニューを見ていると、こちらもよだれが出てきそうです。
 フルーツをふんだんに、使った同じようなお店に銀座senbikiya (ちょっと漢字がうまくでないw)というのがあるのをご存知ですか?確か関東のほうでは、有名ですよね^^。
by huyugakisan 更新:2007/02/04 15:49 作成:2007/02/04 15:49


万惣のホットケーキ、とっても美味ですよね!私も大好きです。
まさに表面はサックリ、中はしっとりふんわりで
家庭のとは一味も二味も違う老舗の技を感じます。
トッピングのシロップがまた美味しいんですよね!
あれは黒蜜と何かがブレンドされてるんですかね?
なんとも上品な甘さでくどさがなく奥ゆかしい味ですよね。
作家で食通の故池波正太郎さんもここのホットケーキのファンだった
そうですよ!

フルーツパフェも大好きです。
アイスや生クリームの甘ったるいパフェと違って、
フルーツの上質な甘さで勝負といった大人が楽しめるパフェですよね。

にんにんさんはご自身でお菓子づくりとかもされるのですか?






by 雪ん子ちゃん 更新:2007/02/05 10:21 作成:2007/02/05 10:21


みなさんコメントありがとうございます。

私は甘いものが好きですね。huyugakisanさんの書かれている、
千疋屋もフルーツの老舗で有名ですよね。
あと、高野フルーツパーラーなどもありますよ。

雪ん子ちゃんさんのご質問ですが、あまり家では
お菓子作りはしないですねぇ。もっぱら外で食べ専門です(笑)。

ただ、ホットケーキやワッフル程度は家で作ったりします。
まだまだ美味しいお店の味には到底及びませんが、
量だけはたくさん食べられるので、それで満足です(笑)。
リンゴジャムを時折作るので、それをつけて食べたりもしています。
by にんにん 更新:2007/02/05 14:00 作成:2007/02/05 12:59




実はホットケーキをはじめて食べたのは、不二家でした。二段重ねだと下の
段のケーキにバターを塗るのが、めんどくさかったです。初めてアメリカに行って驚いたのが、朝からホットケーキ(パンケーキ?)を食べていた事でした。今では朝マックのメニューにありますが!
それから森永のホットケーキのもとを買ってきて、よく作りました。蜜も粉で、お湯でといでかけた記憶があります。
今じゃクレープもホットケーキの薄焼きみたいなものですね。あんこで挟めばドラ焼ですか?
by [ジョラピニョルイハのぽん] 更新:2007/02/05 18:37 作成:2007/02/05 18:37




あんこで挟めばドラ焼とは面白い発想ですね。
確かにそうなります。気づきもしませんでした。
いつも奇抜な発想をされるジョラピニョルイハのぽんさんの
発想力にはすごいなと感心させられます。
by にんにん 更新:2007/02/06 10:51 作成:2007/02/06 10:51


美味しそう。。。
食べ方の書かれたランチョンマット面白いですねー。
田舎者の私は、東京のスィーツは憧れデス。
by リージー 更新:2007/02/05 20:25 作成:2007/02/05 20:25


リージーさんコメントありがとうございます。
そうなんですよ。ランチョンマット面白いでしょ。
ホットケーキ以外のものを注文しようと思ってた人も、
なぜかこれを見ると、ホットケーキを食べたくなるかもしれませんね。
by にんにん 更新:2007/02/06 10:53 作成:2007/02/06 10:53
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