あろはぁ~ 相変わらず
ハワイ島にいるニャリ。
コナコーヒーって知ってる?
粉のコーヒーのことじゃないよ。
ハワイ島コナで作られるブランドコーヒーのことだよ。
生産量が少ないのでレアものだよ。
魚沼コシヒカリみたいだニャ。
100%コナコーヒー
はやっぱり本場で飲みたいよね。
ということでコーヒー農園に行ってきたよ。
そうしたら、ちょうどコーヒーの実がなってたニャ!
そーいえば、前に
コロンビアコーヒーも見たことがあったけニャぁ・・・
実をつんだ後は、
果肉や皮をはがして種の部分だけを使うんだ。
これを洗って焙煎したりして、いつも飲んでるコーヒーになるんだよ。
日本でおなじみの
UCCやドトールも農園を持っていて、
人気の観光スポットになってるんだって。
いれたてのコーヒーは、やっぱり香りもいいし美味しいニャ。
猫舌だからフーフーしながら飲んだよ。
コーヒーの実のつみ取りはとっても大変な作業だし、焙煎には
職人技が求められるんだ。
これからは1杯1杯大事に飲むニャリ。
by
ニャリー・ユーキ
更新:2007/11/16 19:14 作成:2007/11/16 19:14