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筋鉄日誌

筋鉄（“筋金入り鉄っちゃん”の略）が、出かけたり鉄道に乗ったりおいしいものを食べたりの記録と、その他雑感を綴ったものです

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アンコウ

七つ道具です

皿がアンコウ…このほか、箸置きやトンスイも

最後はやはり雑炊です

食べ物の話ばかり続きますが、友人たちと、茨城のアンコウを食してきました。
水戸にある魚誠という店には二度目ですが、アンキモの大きさとふんわりやわらかいところ、七つ道具の供酢和えや唐揚げのおいしさ、そして鍋と〆めの雑炊の満足感には、わざわざ行く価値ありと思わせるものがあります。
筋鉄さんは祖父母の墓があるのでお参りをしてきましたが、まあどちらがついでか分からない水戸への日帰り旅でした。

by 筋鉄更新：2008/02/05 12:49 作成：2008/02/05 12:49

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