ネコさん、こんにちは！
いつもコメントありがとうございますm(_)m

お母様の入院時のエピソード、ビックリですね！！
丹精込めて育てたぬか床が全滅とあっては
お母様もさぞ気落ちされたことと思います。

ネコさんは、小さな頃からご家庭でぬか漬が食べられて幸せでしたね！
我が家は、母が江戸っ子でせっかちだったのか、
チャッチャと塩で一夜漬けしちゃう浅漬け派だったので、
ぬか床はおうちにありませんでした・・・

なので、自分が大人になったら
ぬか漬をしてみたいという願望があったのですね。

我が家のぬか床はまだまだひよっ子ですが、
大事に育てて良い善玉菌をたくさん増やしたいと思います(*^^*)

それからそれから、
茶漉し網情報、なるほどです！これは良いことを聞きました。
ぬか床容器についていた水取り器がイマイチ使えなかったので、
どうしようと悩んでいたところでした。
とてもよい情報をありがとうございました。
早速試してみま～す。

「ぬか漬け」若しくは「浅漬け」があれば、ご飯はＯＫです！

酒の肴としても十二分です・・・・・・・！

私はどうしても、すぐ飲む話になっちゃいます・・・・ごめんなさい！